Vel, det er det slutt på nå! For disse bananene er hva du trenger for å lage bananlapper! De er gode å spise som de er, eller sammen med is eller syltetøy.
Oppskrift:
2 bananer
2 egg
1/2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 ss sukker
litt melk
2 ss sukker
litt melk
litt mel
Mos bananene sammen med egg, sukker, kardemomme, bakepulver og vaniljesukker med en stavmikser. Ha i litt mel og litt melk til det blir en halv-rennende konsistens, litt tykkere enn vaffelrøre. Hvis du vil kan noe av melet gjerne være grovt, men lappene kan bli litt tørrere da.
Stek lappene på medium varme i stekepannen, gjerne med litt smør eller margarin. Stek tre eller fire av gangen. Stek på begge sider. Smaker veldig godt med is eller syltetøy!