Ikke blunk, da blir de borte!
En av de mest slitte kokebøkene i hyllen min er Mikke Mus kokebok, som sekretæren min har hatt siden hun var syv år gammel. Etter å ha lest en artikkel om barn og mat på dinmat.no fikk jeg lyst til å finne frem boken igjen og prøve en gammel klassiker; "Dvergenes muffins".
Denne er så lett at selv en tøy(se)ape kan lage dem!
Denne oppskriften på muffins med rosiner er enkel for barn å være med på å lage.
Oppskrift til 12 muffins:
- 50 g smør
- 1 dl sukker
- 1 egg
- 1 dl melk
- 3 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 2,5 dl hvetemel
- 1 dl rosiner (minst!)
- 12 papirformer
Slik gjør du:
Sett ovnen på 175 grader
Smelt smøret og la det avkjøle (eller bruk flytende Melange)
Ha smør og sukker i en bolle, rør godt med en tresleiv til det blir lyst og luftig.
Hmmm.. kan jeg stjele disse, tro?
Knekk egget mot kanten av bollen, rør godt sammen med det andre i bollen til det blir jevnt.
ha i melk, og sikt i mel, bakepulver og vaniljesukker, bland alt godt. Bland i rosiner.
Sett papirformene i en langpanne. Bruk en skje og fyll formene halvfulle.
Stekes i nederste rille i ovnen i 15 minutter.
8 kommentarer:
Wee. Ny oppskrift fra Monkis :) Har ventet, og gledet meg, til nye innlegg!
Grattis med nytt kjøkken (og nytt bolig). Kjøkkenet ser hvertfall snasent ut!
Hei! Det var gøy å høre! Ja, nå har jeg ligget lenge nok i banankassen, så det var deilig å få komme ut i et flott og funksjonelt kjøkken. Det er noe HELT annet enn det gamle kjøkkenet!
Koselig, må legge deg til min side, pleier å bake muffins med tantebarn. Neste gang skal vi bruke oppskriften din.
Hei, så kjekt å høre! De bli gode!
Denne bloggen er rett og slett helt fantastisk! Monkis og maten lyser opp en hver grå dag:-)
Du kan legge til en ny fast leser nå!
Tusen takk, anonym! Det varmer et lite tøyapehjerte!
Oh dear. Jeg fikk den kokeboka da jeg fortsatt skrev navnet mitt 30% speilvendt og har elsket den siden. Blar fortsatt i den og mimrer/eller lager noe.
hehe...gøy å se at flere som har den kokeboka også:) Fikk den selv når jeg var 8 år gammel og den er flittig brukt:) Særlig disse muffinsene:)
Jeg digger bloggen din monkis:)
Legg inn en kommentar