Vel, det er det slutt på nå! For disse bananene er hva du trenger for å lage bananlapper! De er gode å spise som de er, eller sammen med is eller syltetøy.
Oppskrift:
2 bananer
2 egg
1/2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 ss sukker
litt melk
2 ss sukker
litt melk
litt mel
Mos bananene sammen med egg, sukker, kardemomme, bakepulver og vaniljesukker med en stavmikser. Ha i litt mel og litt melk til det blir en halv-rennende konsistens, litt tykkere enn vaffelrøre. Hvis du vil kan noe av melet gjerne være grovt, men lappene kan bli litt tørrere da.
Stek lappene på medium varme i stekepannen, gjerne med litt smør eller margarin. Stek tre eller fire av gangen. Stek på begge sider. Smaker veldig godt med is eller syltetøy!
7 kommentarer:
God idè! Ja, mine bananer havner oftest i søpla til slutt, så dette skal jeg huske på neste gang!
-Silje
Tror jeg må lage sånne til barnebarnet mitt. : )
Kuleste blogkonseptet så langt... Veldig bra.. :D Stop innom min om du vil www.matlidenskap.com
Fantastiske apestreker som vanlig.......Hege
Bjørnar, kult at du liker konseptet mitt :-) Bra blogg du har også, skal definitivt se mer på den!
Og Hege, tusen takk! Det begynner å bli en stund siden forrige apestreker!
Gry: Ja, disse er veldig barnevennlige. Du kan sløyfe vaniljesukker hvis du ikke vil ha de så søte!
Monkis
God idé for bananer blir fort brun, særlig på sommeren.
Takk for oppskrift og beste hisen fra Superkokken :-)
Heja Monki, det ser fantastiskt gott ut, tack för alla goda recept med humor! Mari.
Legg inn en kommentar